Putenschnitzel süß sauer

Zutaten:

Reis
1 Dose Ananasstücke
600 g Putenfleisch
2 Eier
2 EL Speisestärke
6 EL süße Sojasauce
Salz und Pfeffer
1/8 l Tomatenketchup
3 EL Essig
100 ccm Ananassaft

Zubereitug: Reis abwaschen und aufstellen.
Ananas abtropfen lassen.
Putenfleisch in dünne Scheiben schneiden.
Eier, Speisestärke und 2 EL Sojasauce verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Fleisch darin wenden.
2 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen.
Restliche 4 EL Sojasauce, Tomatenketchup, Essig und Ananassaft zufügen, Ananasstücke darin erwärmen und zum Fleisch reichen.
Beilage: Reis.
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