| Zutaten: |
1 Pfirsich |
| Zubereitung: |
Den Pfirsich waschen, abtrocknen, halbieren und entkernen. Die eine Hälfte dünn mit dem Sparschäler schälen und pürieren. Die zweite Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Fruchtpüree (etwa 4cl) in ein Sektglas geben und mit eiskaltem Champagner aufgießen. Mit den Pfirsichspalten dekorieren. Statt Champagner kann auch trockener Sekt genommen werden. Sehr gut schmeckt das Getränk auch mit Prosecco. |