| Zutaten (pro Person): |
1 Centiliter (1 cl = 0,01 l) Crème de Cassis (Schwarzer Johannisbeerlikör) |
| Zubereitung: |
Cassis in ein Sektglas geben und mit kaltem Champagner auffüllen.
Nach Belieben gibt man einige Beeren zu und/oder dekoriert mit schwarzen Johannisbeeren (oder anderen Beeren). Schmeckt auch gut mit anderen Fruchtlikören, bzw. man kann auch trockenen Sekt statt Champagner verwensen. Bemerkung Kir ist ein Mischgetränk aus Weißwein und Crème de Cassis. Wenn statt Wein Champagner verwendet wird, spricht man von Kir Royal. Kir Royal wird vor allem als Aperitif getrunken. |