Nudelsalat "Brüssel"

Zutaten:

200 g Bandnudeln
100 g eingelegter Kürbis
200 g gek. Schinken
1/2 Salatgurke
2 Eßl. Essig
5 Eßl. Mayonnaise
5 Eßl. Sahne
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung: Nudeln in Salzwasser kochen, abschrecken. Kürbis und Schinken in Würfel, Gurke in Scheiben schneiden. Mit Essig und Pfeffer mischen und unter die Nudeln geben. Mayonnaise, Sahne und Gewürze verrühren und über die Nudeln gießen.

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