Beates Pfanne

Zutaten:

1 Pfd. Gulasch (v. Schwein) ziemlich klein schneiden
1 Pfd. Gehacktes
1 Pfd. durchw. Speck
1 Pfd. Schinkenwurst
1 Pfd. Tomaten
1 Pfd. Paprika
1 Pfd. Zwiebeln
1 Pfd. Porree
1 Glas Zigeunersauce

Zubereitung: Alle Zutaten klein schneiden und der Reihe nach auf ein Backblech schichten.

2 Stunden bei 200° im Backofen garen.

Kurz vor Ende der Garzeit einen Becher Schmand darüber verteilen.

Variationen sind möglich

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