| Zutaten: |
125 g Butter oder Sanella 200 g Zucker 1 p. Vanillinzucker 3 Eier 100 g Schokolade 1 TL Zimt 1/2 TL gem. Nelken 1 Prise Ingwer 1 Prise Salz 200 Mehl 100 g Speisestärke 2 TL Backpulver 1/8 l Milch Puderzucker |
| Zubereitung: |
Das Fett schaumig
rühren und nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Eier zugeben. Die
geriebene Schokolade und die Gewürze dazugeben. Mehl Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Den Teig in eine gefettet Kastenform geben und bei 180°C (G:2-3) 60 bis 70 Minuten backen. Erkaltet mit Puderzucker bestäuben. |