Spanische Sauce

Zutaten:

1 kleine Zwiebel
1 eingelegte Paprikaschote
1 Beutel Mayonnaise (ca. 100 g)
1 EL Chilli Sauce
1 EL Tomaten Ketchup
1/2 KL scharfer Paprika
etwas Pfeffer und Salz

Zubereitung: Die Zwiebel schälen und zusammen mit der Paprikaschote sehr fein hacken. Mit den übrigen Zutaten gut verrühren und pikant abschmecken.



Schmeckt gut zu Cocktailwürstchen, kalten Frikadellen und aufgeschnittenem Kalbsbraten. Auch zum Fondue gut geeignet.

Diese Sauce darf bei uns beim Fondue nicht fehlen.
Aber die doppelte Menge sollte es dann sein ;o)

Zurück zu Saucen