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Guten Appetit

Ich hatte hier kürzlich das Rezept für einen Rosenkohl-Auflauf geschrieben. Ich habe ich noch einen anderes Rosenkohl-Auflauf-Rezept, welches ich kürzlich zubereitet habe, dabei habe ich auf die Schnelle ein paar Fotos gemacht. Wer Rosenkohl mag, dem kann ich dieses Rezept … Weiterlesen

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Guten Appetit

Als zu Weihnachten unsere Kinder und Enkelkinder bei uns waren, habe ich verschiedene Dinge zum Mittagessen vorbereitet, damit auch für jeden Geschmack etwas dabei ist. Als Fleischgericht habe ich „Überbackene Putenschnitzel“ gemacht, das Rezept aus dem Internet, welches ich vorher … Weiterlesen

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Wer mag gerne Rosenkohl?

Als Kind mochte ich ihn nicht, aber inzwischen ist er aus unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Kurz vor Weihnachten probierte ich mal wieder ein neues Rezept „Kassler Rosenkohl Auflauf“, kann ich sehr zum Nachkochen empfehlen. Auf meiner Rezeptseite „Gemüse“ sind … Weiterlesen

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roter Bärlauch

~~ Bitte Vorschaubilder anklicken ~~ Gibt es roten Bärlauch? Mir war das bisher nicht bekannt, aber das was ich dort im Schloßgarten von Putbus zwischen dem weißen Bärlauch photographiert habe sieht doch aus wie roter Bärlauch, oder?? Im Wald des … Weiterlesen

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Gruß aus der Toskana

Nicht den in Restaurants üblichen Gruß aus der Küche, sondern einen Gruß aus der Toskana habe ich heute für Euch. Ein „Auflauf Toskanisch“ zum nachkochen. Uns hat er sehr gut geschmeckt, und in letzter Minute habe ich daran gedacht ein … Weiterlesen

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Linktipp: „Was koche ich …“

Immer wieder plagt uns Hausfrauen das Problem „Was koche ich morgen?“ Mir geht es jedenfalls so, Euch auch? Und zu den Hochfesten, wie Weihnachten, ist es häufiger dann noch schwieriger, es sei denn es gibt jedes Jahr die typische Weihnachtsgans. … Weiterlesen

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Ich kann allem widerstehen

Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung. Oscar Wilde (1854 – 1900) Das kann man so oder so deuten, auf jeden Fall kann man es auch in Sachen „Essen“ anwenden. Leckeres Essen ist doch eine Versuchung, oder? „Ich kann … Weiterlesen

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Kuchen

Appetit auf einen Käsekuchen? Bei einer Freundin auf dem Geburtstag gab es so einen leckeren Käsekuchen, das Rezept werde ich bald nachbacken. Vielleicht schmeckt es Euch ja auch. :kueche:     Käsetorte „Anne“     :cake:

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Ostfrisiesche Bohnensuppe

Kennt Ihr die Ostfriesicher Bohnensuppe? Bis vor kurzem kannte ich sie auch nicht, bis Peter mir davon erzählte. Probiert habe ich sie noch nicht, und ich bin mir auch nicht sicher, ob ich das machen sollte. Jedenfalls kann man von … Weiterlesen

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Struwen am Karfreitag

Christen gedenken am Karfreitag des Leidens und Sterbens Jesu. Dieser Tag dient der Besinnung auf die Leiden Christi am Kreuz. An diesem Tag werden verschiedene Brauchtümer gepflegt. Der Karfreitag ist in der katholischen Kirche ein strenger Fast- und Abstinenztag. Viele … Weiterlesen

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